Valdition l'Oratoire Blanc 2024 Wijnstijl_gerijpt rood

Valdition l'Oratoire Blanc 2024 Wijnstijl_gerijpt roodDe LOratoire Blanc is een verfijnde en complexe witte wijn, gemaakt van 100% roussanne uit de kalkrijke bodems van de Provence. Deze prestigecuve toont de elegantie en diepgang van het terroir, met een vinificatie die toont dat Valdition traditie en innovatie combineren in het maken van hun wijnen. De druiven worden s nachts geoogst om hun frisheid te behouden en ondergaan een zachte schilmaceratie en persing. De fermentatie vindt plaats met

Dankzij zijn frisse stijl en uitgesproken gastronomisch karakter past deze wijn uitstekend bij schaal- en schelpdieren

Deze wijn is samengesteld uit sémillon

en een must-try voor iedereen die geïnteresseerd is in de rijke wereld van anijsdranken

De balans tussen zuren

letterlijk en figuurlijk een sterke en karaktervolle persoonlijkheid

Spontane vergisting met inheemse gisten vindt plaats in betonnen cuves

In de mond is de wijn harmonieus en elegant

In de neus nemen we geuren waar van witte perzik en amandel

met een frisse zuurtegraad die het fruit mooi draagt

levert deze cuvée een frisse en expressieve witte wijn

drink binnen de 12 jaar

gevolgd door frisse aroma’s van roze pompelmoes en rabarber