pignoletto di modena doc spumante brut moden blanc cleto chiarli 71620 W18-19-borgogna3card

pignoletto di modena doc spumante brut moden blanc cleto chiarli 71620 W18-19-borgogna3cardAmarillo pajizo plido, con una espuma rica y viva. En nariz se expresan preciosas notas de fruta fresca, albaricoque y melocotn, flores silvestres y pequea bollera. En boca es fresco, relajado y satisfactorio. Una ligera acidez delinea las formas hasta un final de excelente persistencia. Un vino espumoso capaz de captar toda la energa del pignoletto, afrutado, intenso, polifactico, agradable de beber pero que al mismo tiempo deja un largo y definitivo

las notas de fruta blanca madura son claras y se complementan con los inevitables matices de panadería y levadura

Excelente con platos principales de pescado

El Brut Nature Mesnil Expérience de André Jacquart es un champán Grand Cru elaborado con uvas chardonnay de Le Mesnil-sur-Oger

Absolutamente para ser probado

sólo se utiliza el 50% del mosto flor para la fermentación alcohólica

El examen olfativo es complejo

desde el aperitivo más sencillo hasta los platos de marisco

agradablemente sabroso en el final

Es un vino persuasivo e intrigante

Quesos frescos

El "Don Antonio"

sabroso y pleno