Jamón 100% ibérico bellota Pata Negra ecológico BIO Peso:650 g

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Description

Jamón 100% ibérico bellota Pata Negra ecológico BIO Peso:650 gJamn ibrico bellota Pata Negra de raza 100% ibrica certificado ecolgico BIO. Disponible en trozos y en pieza entera. Este jamn no tiene ningn aditivo. Los nicos ingredientes son el jamn y la sal. Procede de cerdos que han sido crados en libertad en las dehesas de Extremadura, en el sur oeste de Espaa. Los animales se alimentan unicamente de bellotas, raices y hierbas en enormes bosques de encinas certificados ecolgicos. Es un producto muy natural ya

Paleta ibérica "Cebo de Campo" que proviene de cerdos de raza ibérica críados en libertad y alimentados exclusivamente con cereales y hierbas

La raza es 100% ibérica y por tanto es un jamón que tiene la denominación de Jamón Pata Negra Bellota

un cuchillo especial para cortar el jamón y un mandil

Con mucha curación el queso perdería el buen sabor de la trufa

Cada cerdo tiene por lo menos una hectarea donde está todo el día de octubre a marzo comiendo bellotas

Jamón Cinco Jotas 5J procedente de cerdos de raza 100% ibérica criados en libertad en los bosques de Andalucía

acero inoxidable y acero tratado

La temperatura y la humedad se regulan abriendo y cerrando las ventanas de los edificios

Se distingue por una curación optima para su peso con hueso que está entre los 7 y 8 kgs

Los alvéolos hacen que al cortar el cuchillo se deslice fácilmente

Este jamón se cura un mínimo de 16 meses en secaderos naturales en la Sierra de Granada

Proteína 27

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