Aglianico del Vulture L'Atto prosecco

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Description

Aglianico del Vulture L'Atto prosecco"L'Atto" Aglianico del Vulture IGT L'Atto un Aglianico del Vulture IGT prodotto a Rionero in Vulture, dalle Cantine del Notaio. Maturato in grotte naturale di tufo all'interno di tonneaux di rovere per un periodo minimo di 12 mesi di terza generazione. Il colore rosso rubino, al naso ricorda i frutti rossi freschi. In bocca ha una buona struttura con tannini affinati. persistente e lungo con un retrogusto di frutta fresca. Si abbina bene a piatti

Questo ha portato che anche altre aziende fuori dal territorio potessero produrlo

Si utilizzano il fegato

80g peso netto

Le botti sono di 500 Litri

completamente a mano ed in modo artigianale fino all'inscatolamento in vasi di creta così come avveniva un tempo

In serbatoi d'acciaio e successivamente in botti di cemento Colore

Colomba Amarena e Cioccolato Lucana

dalla pasta al ragu allo spezzatino

mentre il calice ampio permette al liquore di sprigionare i suoi aromi in modo ottimale

1kg - forma intera 2kg

Arancia che matura con il freddo

Ha una profumazione floreale

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