Mengarm Mixer 6,9L RVS Whiskeyglazen

Mengarm Mixer 6,9L RVS Whiskeyglazen

De witte PP gastronormbak 1/2 GN-200 mm is een diepe halfformaat polypropyleen GN-bak voor opslag van grote hoeveelheden ingrediënten in de koelcel

De vier zijden bieden flexibiliteit voor diverse bereidingstechnieken

Ideaal voor banketbakkers

met én zonder alcohol

De flexibele siliconen maakt loslaten eenvoudig

De kleine portie maakt precieze decoratie van borden en desserts mogelijk

platte bodem met lage wand zorgt voor snelle warmteoverdracht en de karakteristieke socarrat — de knapperige rijstkorst aan de bodem

Ideaal voor pizzeria's

De zwarte taartstandaard van Ø 32 cm is een stijlvolle zwarte serveerschaal voor het presenteren van taarten en gebak

champignons en aardappelen

Groot genoeg voor een korte service-periode zonder bijvullen

De Bakerflex Canneles Sq002 siliconenvorm is een professionele siliconenvorm voor het bakken van klassieke Bordeaux canelés — de kleine gegronde gekarameliseerde cakejes met zachte kern