De Karl Pfaffmann Selection Grauburgunder

De Karl Pfaffmann Selection GrauburgunderKarl Pfaffmann Selection Grauburgunder Elegante Duitse Pinot Gris uit de Pfalz Deze premium Grauburgunder komt uit de zonnige Pfalz regio, het hart van de Duitse wijnbouw. Wijnhuis Karl Pfaffmann selecteert alleen de beste Pinot Gris druiven van hun eigen wijngaarden, waar de rijke lss bodems en het gematigde klimaat zorgen voor optimale rijping. De druiven ondergaan een zorgvuldige persing gevolgd door temperatuurgecontroleerde vergisting in

aanhoudende perlage

De wijn toont een lichtgele kleur met gouden gloed

Het aroma onthult intense geuren van rijpe zwarte kersen

walnoten of vijgen

Het familiebedrijf bezit enkele van de beste quinta's in de Douro-vallei en staat bekend om zijn oncompromisloze kwaliteit en traditionele productie methoden

De afdronk is delicaat en persistent met een aangename mineraliteit

met een perfecte balans tussen natuurlijke zoetheid en frisse zuurgraad

Serveer op een temperatuur van 16-18°C

De Pinot Gris druiven groeien op löss- en leemgronden die zorgen voor de typische mineraliteit en fruitige expressie van deze droge witte wijn

waarbij de nadruk ligt op het behoud van de natuurlijke fruitigheid en elegantie van elke druivensoort

aangevuld met kruidige tonen van cederhout

Het 20 hectare tellende domein combineert Franse wijntraditie met Nederlandse precisie en produceert elegante