Garakis - Lagada - Vidiano & Muscat of Spina proeverijtje

Garakis - Lagada - Vidiano & Muscat of Spina proeverijtjeGarakis Lagada Vidiano & Muscat of Spina Deze bijzondere blend van Vidiano (90%) en Muscat (10%) ondergaat een 48 uurs extractie, waardoor de complexiteit van de druiven optimaal naar voren komt. De druiven zijn afkomstig van laagproductieve wijngaarden in de Lagada regio, wat bijdraagt aan de intensiteit en concentratie van de wijn. In de geur ontdek je rijp tropisch fruit, subtiele kruidigheid, kamille en florale tonen van oranjebloesem. De

Elegant maar toegankelijk

puur en ongefilterd of minimaal gefilterd verwerkt

zoals sushi

groene salades en gerechten met citrussmaken

Geniet van deze wijn bij: Lichte visgerechten

Het versterkt de feeststemming en creëert een elegante sfeer

witte kazen en charcuterie

De druiven zijn afkomstig van één van de oudste aanplanten van deze Franse variëteit in de regio

De wijn bevat een lage hoeveelheid sulfieten (30 mg/lt)

Dourakis Zelos Malvasia Aromatica is een droge witte wijn met een expressief en aromatisch karakter

Na een gecontroleerde fermentatie rijpt de wijn circa 10 maanden op de lie (gistbezinksel)

Onze favoriete pairing is Apaki  met gegrilde abrikozen