Delamain Pale Dry X.O. Grande Champagne Cognac Francia 27 anni

Delamain Pale Dry X.O. Grande Champagne Cognac Francia 27 anniTipo: Cognac Gradazione alcolica: 42% Volume: 700 ml Pale & Dry XO di Delamain frutto di una rigorosa selezione delle migliori acquaviti della regione della Grande Champagne. Queste acquaviti, distillate con particolare cura, vengono poi invecchiate in vecchie botti di rovere francese, dove sviluppano lentamente la loro complessit aromatica. Il processo di miscelazione, effettuato dai maestri di cantina Delamain, mira a creare un perfetto equilibrio

in un vero e proprio paradiso tropicale

Affinamento: almeno 6 anni in grandi botti di rovere di Slavonia e ulteriori 12 mesi in bottiglia

Al naso si avvertono sentori che vanno dalla liquirizia

viene effettuato un invecchiamento

di tannino

potenza e raffinatezza s’incontrano in un matrimonio perfetto

decise di trasferire la distilleria a Santo Domingo nel 1980

è stato poi imbottigliato da Coiltean Spirits della leggendaria Samaroli nel 2022 da singola botte n

Al naso inizia con frutta rossa e note di ciliegia amara e liquirizia

Uvaggio: Pinot Noir 65%

compatto e complesso come l’olfatto

con leggere note di rovere