San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT Magnum 2010 Ferrari

San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT Magnum 2010 FerrariEra il 1982 quando il Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga mise a punto un'innovativa tecnica di vinificazione dando vita a quello che sarebbe diventato uno dei pi noti tagli bordolesi italiani: decise di parcellizzare i terreni e vinificare separatamente ogni variet per mantenerne inalterato il carattere. Solo prima dellimbottigliamento e dopo un affinamento per 24 mesi in barriques di rovere francese vennero assemblati i vini che poi diedero vita al San

Affinamento per almeno 36 mesi sui propri lieviti

16 mesi in botte di rovere di Slavonia e 10 mesi in bottiglia

Al palato è molto diretto

piccante e agrumato

Dal colore rosa salmone brillante

sul finale note di pasticceria di mandorla

Almeno 36 mesi di affinamento sui lieviti

un vero secondo vino che potesse esprimere l'essenza del terroir ma con uno stile più

5% Petit Verdot

che dona struttura e finezza

su versanti lungamente soleggiati e terreni ben drenanti

cresciute su un suolo giurassico ricchissimo di fossili