Barolo DOCG Ravera Riserva - 2015 MEGA_CERRETTA

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Description

Barolo DOCG Ravera Riserva - 2015 MEGA_CERRETTAComune: Barolo, vigneto Ravera Annata: 2015 Sottosuolo: marnoso, argilloso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 3900 bottiglie Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 46 mesi in tini di rovere francese, 6 mesi in acciaio, 12 mesi in bottiglia Colore: rosso granato fitto Odore: speziato, minerale e fruttato di sottobosco Sapore: intenso e caratteristico, tannino avvolgente Abbinamenti: carni stufate o alla griglia, cioccolato fondente

A Margherite (nelle particelle numero 181-184) ad una Altitudine di 340 Mt slm

le ciliegie nere

Sottosuolo: calcareo argilloso

Affinamento: 24 mesi in fusti di legno

Note di degustazione: questo Barolo si presenta con un colore rosso granato pieno e luminoso

E godono di un'esposizione a sud-est/sud

Sottosuolo: calcareo argillosi sabbioso

Sottosuolo: calcareo sabbioso

Abbinamenti: pasta all'uovo

basilico e un pizzico di pepe bianco e altre spezie La beva è molto duratura

Tortoniano si intersecano a quelli sabbiosi dell’Elveziano combinando finezza e complessità aromatica ad un’imponente struttura

Formato: 300 cl

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