Caccia al Piano Bolgheri Superiore 2019 Caccia al Piano 0,75L — Vino Rosso Toscana Cabernet Sauvignon Pinot Bianco

Name: Caccia al Piano Bolgheri Superiore 2019 Caccia al Piano 0,75L — Vino Rosso Toscana Cabernet Sauvignon Pinot Bianco
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Caccia al Piano Bolgheri Superiore 2019 Caccia al Piano 0,75L — Vino Rosso Toscana Cabernet Sauvignon Pinot Biancounattenta e minuziosa selezione delle migliori uve della vigna San Biagio, il cru pi importante della Tenuta e tra i pi vocati dellintero territorio Bolgherese. Un blend di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, due vitigni che hanno trovato in questo piccolo paradiso protetto dai boschi le condizioni ideali per esprimere carattere, struttura, eleganza e propensione allinvecchiamento. questa la carta didentit di Caccia al Piano Bolgheri Superiore DOC,

Il lungo processo di maturazione in cantina conferisce agli aromi profondità e stratificazione

Le Mesnil-sur-Oger (20%): acidità

caldo e morbido

un impianto con due caldaie a bagnomaria sottovuoto installato nel 2009 dopo anni di ricerche

doveva essere straordinario

della Côte des Blancs e della Montagne de Reims

Stabilizzazione a freddo (-4°C)

dall’età media di 31 anni

Sentori fruttati e floreali

liquirizia ed eucalipto

Lâ€™esordio olfattivo Ã¨ intenso e richiama subito note floreali di gelsomino

ideale da centillinare nei momenti di relax

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