Champagne Brut Magnum - H. Blin (astuccio) W4-5-rossi-com

Champagne Brut Magnum - H. Blin (astuccio) W4-5-rossi-comGiallo dorato alla vista, con perlage persistente e fine. Il primo naso richiama sentori di frutta a polpa gialla, come albicocca e pesca, poi seguite da ricordi agrumati di kumquat, e da toni terziari di crosta di pane e lievito. La bocca ben strutturata sulla spalla acida, equilibrata e di ottima finitura. Espressivo ed elegante allo stesso tempo, lo Champagne Brut targato H. Blin una bollicina caratterizzata da una bella raffinatezza da un lato, ma

Il naso è abbastanza complesso: si percepiscono decisamente aroma di miele

spezie e legno

caratterizzato da una giusta spalla acida

E’ la frutta rossa a presentarsi per prima al naso con effluvi intensi

Al palato si presenta di corpo medio

in totale relax per apprezzarne tutte le caratteristiche che lo rendono unico al mondo

vengono ancora oggi vendemmiate a mano e raggiungono la Cantina di Rovereto nel breve volgere di qualche ora

è perfetto insieme con il vitello tonnato

Eccellente anche con le crudités e le zuppe leggere

Edizione speciale del Brut di Contadi Castaldi che celebra il mondo delle corse

Colore dorato brillante

Al palato sapore di pesca fresca e sentori erbacei si sposano alla perfezione