Pinot Rosè Pod. San Martino Vivace I.G.T. - Belcredi Rosè

Pinot Rosè Pod. San Martino Vivace I.G.T. - Belcredi RosèDal colore rosa carico, il profumo penetrante con sentori fruttati. Gusto armonico e frizzante Versioni Previste Vino Vivace Alla Vista Rosa intenso con riflessi violacei. All'Olfatto Intenso, penetrante con note fruttate di amarena e ribes rosso. Al Gusto Morbido, fresco, armonico, molto fine. La Temperatura 4 6 C Gli Abbinamenti Vino tipico da antipasti e primi piatti. Ottimamente si addice in abbinamento ai crostacei (gamberi, scampi, aragosta).

Uvaggio Croatina dall’85% al 100%

VINIFICAZIONE / TRADIZIONALE

troviamo il richiamo della sfida irresistibile

L’AFFINAMENTO AVVIENE IN BARRIQUES PER 24 MESI E SUCCESSIVAMENTE PER 10 MESI IN BOTTIGLIA /

Il risultato è un formaggio pecorino stagionato dal profuno intenso e persistente con sentore marcato di erbe mediterranee

lombo di maiale

Presenza di presunti allergeni

in parte subito vinificati ed almeno il 40% posto in appassimento naturale in fruttaio

Aroma naturale di Liquirizia

sud-ovestVinificazione / Affinamento: Pigiadiraspatura con fermentazione a cappello emerso e frequenti  rimontaggi  all’aria  per  fissare  il  colore  ed  estrarre  al massimo le note polifenoliche

Antiossidante: E300

Affinamento in Botti Grandi per circa 6 mesi