Cartina Colli Tortonesi DOC Vignaveritas monleale

Cartina Colli Tortonesi DOC Vignaveritas monlealeCartina Colli Tortonesi DOC Vignaveritas una mappa in cui sono riportate le caratteristiche della DOC del territorio dei Colli Tortonesi con la localizzazione delle principali caratteristiche. Vengono evidenziati centri abitati, la viabilit, i corsi dacqua e le altimetrie su cui si sviluppa il territorio dei Colli Tortonesi. Viene descritta levoluzione della denominazione dei Colli Tortonesi (DOC), con unanalisi geologica ambientale delle sue valli e

idrocarburo e susina gialla matura

maraska note balsamiche e speziate

VITIGNO:  70% Timorasso - 30% cortese

e anche con risotti e carni bianche

Vinificazione e affinamento sono in botti di acciaio

PER GUSTARLO AL MEGLIO Lasciare riposare dopo il trasporto

Questo Montarlino presenta

Tre produttori differenti

L’alcohl volutamente debole a 12

AFFINAMENTO: 5 mesi in acciaio

Anche questo vino come gli altri grandi bianchi rispetta l’estro del suo vigneron Walter Massa artefice della riscoperta di questo vino autoctono locale

Affinamento: Nove mesi in acciaio con batonnage settimanali poi quattro-dodici mesi in bottiglia