Pancetta Tesa - 20,00 €/kg BIO

Name: Pancetta Tesa - 20,00 €/kg BIO
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Description

Pancetta Tesa - 20,00 €/kg BIOPancetta Tesa Lucana Pezzo da 400 800g La Pancetta Tesa lucana, in dialetto: " Surr" stagionata nel territorio tra Teana e Fardella a circa 700 m slm, all'interno della Valle del Serrapotamo e rientrante nel Parco Nazionale Del Pollino in Basilicata. Ricette e consigli d'uso: Ecco una descrizione accurata di come pu essere utilizzato il capocollo lucano in base alle tradizioni lucane > leggi qui. Caratteristiche Provenienza: La selezione e la

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La Soppressata lucana

Regala autenticità

Pacco Festa - 9 pz

Denominazione: Prosciuttino Del Pollino

Prosciuttino Lucano - Pezzo di 400g/2Kg

Approfitta della spedizione rapida in 3-5 giorni e porta a casa il calore e la tradizione della Basilicata con il "Pacco Mini"

Ingredienti: carne suina proveniente dalla Basilicata

Da tagliare finemente con coltello lama liscia

un taglio grossolano che consente alla carne di rimanere molto compatta e mantenere così una peculiare integrità organolettica

75% di umidità

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