Barolo DOC - 1974 MEGA_BRICCO AMBROGIO

Name: Barolo DOC - 1974 MEGA_BRICCO AMBROGIO
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Description

Barolo DOC - 1974 MEGA_BRICCO AMBROGIOComune: Langa Albese Annata: 1974 Sottosuolo: terreni di origine elveziana e tortoniana Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 13. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botti grandi di rovere di francese Colore: rosso rubino riflessi aranciati Odore: fruttato, floreale Sapore: tannino levigato, persistente Abbinamenti: carni rosse, formaggi e salumi stagionati Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo

Le basse rese non sono solo dovute ad un intervento umano ma ad una speciale

tannino avvolgente e astringente

tabacco e spezie dolci

si sviluppano anche belle note balsamiche di tabacco e calcare

Produzione: 4000 bottiglie

floreale e mentolato

Odore: fruttato e floreale in appassimento

caratterizzato da sedimenti di calcare in tutte e 3 le aree

6 mesi in acciaio inox

Vino da meditazione da degustare davanti al camino

Note di degustazione: questo Barolo si presenta di un colore rosso rubino granato con brillanti riflessi

Si consiglia l'abbinamento con battute di carne cruda

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