PROVOLA SILANA VACCINA FRESCA FORMAGGIO VACCINO CALABRESE

PROVOLA SILANA VACCINA FRESCA FORMAGGIO VACCINO CALABRESEPROVOLA SILANA VACCINA FRESCA La Provola Silana un formaggio a pasta filata il cui nome deriva da prova, perch in origine veniva fatta appunto una prova del formaggio, prelevando dalla vasca un pezzo di pasta per verificare lo stato di filatura. La Provola viene spesso indicata come una mozzarella stagionata, perch il processo di lavorazione per ottenere i due prodotti uguale fino all'ultimo stadio, ossia la stagionatura, che nel processo di

è anche gradito come bibita allungata con selz e ghiaccio oppure come ingrediente cocktail

che si accompagna bene con antipasti ma anche con minestre e pietanze leggere

Filetti di acciughe dolci 200 gr

Si consiglia un consumo moderato

Ottimo per il pesce

dal colore rosso fuoco dovuto all'elevato contenuto di peperoncino dolce e moderatamente piccante

Vi presentiamo la Cesta alla Calabrese Magnum

antiossidanti ed enzimi naturali

Tipo: Rosato

Prodotto di altissima qualità

ma può essere porzionato in tranci da 500 gr

Un vino da tavola ma anche da aperitivo