Cacio Nero Peso:0.9 Kg

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Description

Cacio Nero Peso:0.9 KgDici Cacio Nero e pensi subito all'eleganza dei sapori e degli aromi. Questo pecorino stagionato si riconosce per la crosta scura che mette in risalto il bianco della pasta, che deriva dal latte di Maremma che utilizziamo per realizzare questo piccolo grande classico della nostra produzione.

perfettamente equilibrato

mentre l'aroma piacevolmente vegetale e fruttato avvolge i sensi

con pazienza e dedizione

Il Cacio Marzolino di pura pecora è il formaggio della transumanza

Certificato con il marchio a Denominazione di Origine Protetta

Il Cacio di Caterina è un grande classico della tradizione casearia de Il Fiorino

con note di latte e spezie che lo rendono un'esperienza gustativa unica

E' un pecorino fresco

Un dettaglio importante

si distingue per il suo sapore delicato e leggermente dolce

La sua pasta compatta e rigida si scioglie delicatamente in bocca

dove la dolcezza del latte e la delicatezza dello zafferano si sposano in modo perfetto

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