MASTERCLASS BAROLO 2021 | Mercoledì 15 ottobre 2025 ore 20 Rondinella

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MASTERCLASS BAROLO 2021 | Mercoledì 15 ottobre 2025 ore 20 RondinellaMASTERCLASS BAROLO 2021 ORE 20 Tornano le Masterclass con Fabio Gallo, sommelier AIS. Il Barolo 2021 sta sorprendendo: vini di grande eleganza, ma anche potenza e profondit. Unannata affascinante, ricca di sfumature e di sorprese. In degustazione 8 vini, tutti rigorosamente alla cieca. I posti disponibili sono 20. Si raccomanda ai partecipanti di non indossare profumi intensi, per non interferire con la degustazione. Prenotazione obbligatoria.

per non interferire con la degustazione

svolta rigorosamente in bianco in vasche d'acciaio a temperatura controllata

è considerato il primo vero “Super Vino da Tavola” del Piemonte e forse dell'intera Italia

cioe senza “liqueur de dosage”

in grado di reggere un abbinamento quasi impossibile come quello con il cioccolato fondente

Vino da meditazione per eccellenza

È un vino conviviale

piccoli frutti neri e la tipica nota di mandorla fresca

Sud-Ovest)

Prodotto dal 1958

Il risultato è un Barolo "maestoso"

L'affinamento prolungato (circa 24 mesi) in botti di rovere francese conferisce una magnifica struttura e ampiezza

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