TRENTO DOC " GIULIO FERRARI " RISERVA DEL FONDATORE 2015 1,5 LITRI MAGNUM (CASSETTA LEGNO) 4000477

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TRENTO DOC " GIULIO FERRARI " RISERVA DEL FONDATORE 2015 1,5 LITRI MAGNUM (CASSETTA LEGNO) 4000477CANTINA: Ferrari FORMATO: 150cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Trento DOC VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Trentino Alto Adige TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ottimo per accompagnare frutti di mare, crostacei, ostriche, tartufi, piatti raffinati e gourmet. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo oro luminoso con sfumature dorate e perlage finissimo e persistente. Al naso note di agrumi che progressivamente vertono in

pollame con salse bianche

MARCHE ROSSO IGT 2018 ROSSOMATO' - VALTER MATTONI

ABBINAMENTI: Tipica cucina emiliana

Le uve vengono raccolte a mano e vinificate in tini di legno a temperatura controllata

Una parte del vino riposa per 12 mesi in rovere francese

è stata tramandata di generazione in generazione

Il carattere di Le Difese è immediato e autentico

Tannini morbidi e ben amalgamati

Affinamento per 60 mesi

Lo Chardonnay ha sviluppato un’acidità vibrante e una ricchezza zuccherina perfettamente bilanciata

a seguito del decesso del padre nel 1997

2020 e Pinot Nero 2019 e 2020) arricchiscono la cuvée di profondità e complessità

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