Pinot Nero 2017 Buvoli Premio Doctor Wine

Name: Pinot Nero 2017 Buvoli Premio Doctor Wine
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Description

Pinot Nero 2017 Buvoli Premio Doctor WinePremi e Riconoscimenti Vitae: 2017 Guida Vitae: 2017 3 Viti, Vini da 85 a 88 punti "Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico" Caratteristiche Denominazione: Veneto IGT Annata: 2017 Regione: Veneto Tipologia: Rosso Vitigni: Pinot Nero 100% Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: Intensi profumi di prugna, ciliegia, mora, marasca, confettura di frutti di bosco, cenni vanigliati e di legni pregiati Gusto: Avvolgente, polposo

seguendo i dettami della natura

Canapè al salmone

Risotto agli asparagi

Il finale persistente è di frutta gialla candita

La struttura tannica è presente

sale in potenza e chiude in un finale gessoso e pare si mastichi per quanto sia gustoso

stemperate dai freddi venti che spirano dall'Atlantico

su terreno argilloso-calcareo Vinificazione: In acciaio inox per 15 giorni con temperature di 28/29 °C Affinamento: In acciaio inox e poi in bottiglia Filosofia Produttiva:

1 creata da Joseph

Prima dell'imbottigliamento il vino non subisce alcun processo di filtrazione

sia freschi che appassiti

Il sorso è pieno

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