Sicilia Grillo DOC “Passiperduti” 2025 - Donnafugata W22-23-sconto10

Sicilia Grillo DOC “Passiperduti” 2025 - Donnafugata W22-23-sconto10Paglierino carico e luminoso: il grillo di Donnafugata profuma di lavanda e ginestra prima ancora che di frutta, con tropicale e agrumi a completare il quadro. Passiperduti ha sapidit decisa e buona struttura, e chiude su una mineralit che si allunga pi del previsto. Il grillo cresciuto in quota, tra i 400 e i 500 metri della Sicilia sud occidentale, ha un profilo diverso da quello che molti associano al vitigno: meno tropicale, pi teso, con una

Una zona di antiche tradizioni

Un lungo affinamento sui lieviti

dallalto della sua tradizione e del forte legame con il territorio

Si annuncia alla vista con un classico colore rubino

Il Rebula "Lunar" di Movia sosta in bottiglia per 6 mesi

Le viti hanno circa 50 anni di età e poggiano su un suolo di natura argillo-calcarea

frutto dell’esperienza e della passione accumulata nel corso dei decenni da Cavit

Al naso si percepiscono note fruttate che lasciano spazio alle note speziate

presentandosi come una vera goduria per il naso e per il palato

Un Rum complesso

Espressivo ed elegante allo stesso tempo

poi seguiti da note sul finale che ricordano l’acqua di rose e l’erba fresca