Fixin Les Hervelets 1er Cru 2021 - Domaine Armelle & Jean-Michel Molin W8-9-wine-deals

Fixin Les Hervelets 1er Cru 2021 - Domaine Armelle & Jean-Michel Molin W8-9-wine-dealsColore rosso rubino. Il profilo aromatico esprime un bouquet elegante e intenso di piccoli frutti rossi, lamponi, ribes e fragoline di bosco, con leggere nuances bois. Al palato di buona struttura, armonioso e vellutato, con un perfetto equilibrio tra tannini e freschezza. Bella persistenza. Fixin Les Hervelets 1e Cru del Domaine Armelle & Jean Michel Molin, prodotto con le uve che provengono da vecchie vigne piantate negli anni 40, che si trovano

Ottimo anche a tutto pasto

In bocca è scorrevole e piacevolmente amaro con richiami di rabarbaro

che doneranno struttura e complessità

A seguire riposa per otto mesi parte in acciaio e parte in barrique esauste

e dà vita a un Liquore molto interessante

con bel gioco armonico tra freschezza e rotondità

è un Whiskey ricco e intenso

perfetta per essere goduta adesso

nocciola tostata e pane imburrato

Ambrato luminoso e intenso alla vista

Al naso si esprime con sentori di frutti tropicali

seguiti da note di zenzero