CHABLIS AOC 2022 LA PIERRELÉE - LA CHABLISIENNE 4000818CANTINA: La Chablisienne FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Chablis AOC VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Perfetto come aperitivo, si abbina a crostacei e pesce alla griglia. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore oro pallido, limpido e brillante. Al naso inizialmente delicato con note di pane tostato e burro, dopo l'ossigenazione si apre con note pi fresche di scorza. Al palato
con sentori di frutta candita e spezie dolci che accompagnano un finale lungo e raffinato
Un vino pensato per una beva piacevole e trasversale
ALTRE INFORMAZIONI: Il mosto ‘fiore’ è stato sottoposto alla prima fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox
viene vinificato in vasche di cemento a temperatura controllata e matura 15 mesi in tonneaux di rovere francese
carni bianche e formaggi stagionati da taglio
La scelta del contenitore è legata all'intenzione di preservare l'intensità e la nettezza dell'impronta varietale
con bollicine fini e persistenti
Scorrevole ed estremamente versatile
alle vinacce ricche di mosto e a un brevissimo periodo di conservazione delle stesse
era così secco che tutti avevano un disperato bisogno di pioggia
garantendo complessità e longevità
Champagne Charpentier Tradition è una scelta perfetta per chi cerca uno Champagne genuino
