Rossa Liquori dell'Etna Mela delizia Limoncello

Rossa Liquori dell'Etna Mela delizia LimoncelloI Liquori dell'Etna nascono da antiche ricette della tradizione contadina etnea: un omaggio ai personaggi della mitologia locale, reali e fantastici, e alle loro storie. Si tratta di infusi ottenuti da frutta prodotta nelle contrade di territori magici, vocati per loro natura alleccellenza delle produzioni agricole, dove lenergia mistica dellEtna incontra laffascinante intreccio di una storia dai contorni leggendari. Contrada Melia a 1000 mt slm uno

Anno dopo anno

"Il nome di una strada

Questa fase coinvolge il passaggio di queste bucce nella stampa di legno

Al palato il vino è fruttato

caldo e avvolgente

La fermentazione viene eseguita sulle skin in serbatoi in acciaio inossidabile a temperatura controllata

Le condizioni generalmente inospitali assicurano un calo naturale della resa e di conseguenza poche uve ma concentrate ed equilibrate

La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Le lunghe giornate di sole in estate

35% Parellada

ll Montemarino di Cascina degli Ulivi è un vino bianco ottenuto da uve di vecchie viti lavorate in biodinamica e macerato per 3 giorni sulle bucce

Il Laus Moscato delle cantine Martinez è un tipico vino liquoroso siciliano