Alto Adige Sauvignon DOC “Sanct Valentin” 2025 Magnum - San Michele Appiano bundle

Alto Adige Sauvignon DOC “Sanct Valentin” 2025 Magnum - San Michele Appiano bundleGiallo paglierino brillante, al naso esprime aromi di sambuca selvatica e di fichi ed una traccia appena speziata. In bocca fine, deciso, secco e persistente. Di buona acidit, chiude con un finale estremamente pulito, sul frutto. Frutto di vendemmie che non ammettono errori e che nulla concedono alla resa quantitativa, il Sauvignon Sanct Valentin vino bianco di impeccabile eleganza, fresco e sinuoso, lungo e dinamico. Un vino in grado di sfidare i

Si arriva così a un’etichetta dal profilo chiaramente autentico

I tannini sono ben visibili e altrettanto amalgamati

periodo seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia di 4 mesi

sapido e versatile

con due bicchieri Gambero Rosso

e si dimostra allo stesso tempo di buon equilibrio e di buon corpo

lunghissimo ed elegante

Al naso esprime un piacevole e intenso bouquet fruttato con richiami di ribes nero

affina in acciaio e successivamente in bottiglia

L’assaggio è lungo e coerente con l’olfatto

così come formaggi erborinati e foie gras

Si tratta infatti di un Vermut Rosso “vivo”