Juice Pairing. Tecniche Per La Preparazione Di Succhi E Abbinamenti Naturali A Mogol

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Juice Pairing. Tecniche Per La Preparazione Di Succhi E Abbinamenti Naturali A MogolCONDIZIONE: Nuovo Sku: PZZLB101512 ISBN: 9791281608115 Titolo: Juice Pairing. Tecniche Per La Preparazione Di Succhi E Abbinamenti Naturali A Tavola Autore: Giulia Caffiero Editore: Topic Anno: 2024 Pagine: 224 Formato: Rilegato Il manuale completo per esplorare una nuova frontiera: l'abbinamento analcolico a tavola. Dalla selezione della materia prima alle tecniche di estrazione dei succhi, fino alla loro ricettazione e lo studio dell'abbinamento con

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