Bourgogne Aligoté 2023 - Domaine Coffinet-Duvernay BF_promoproseguono20-1_scontoNL25

Bourgogne Aligoté 2023 - Domaine Coffinet-Duvernay BF_promoproseguono20-1_scontoNL25Giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori di frutti bianchi, note floreali, toni di nocciola e cenni di cera. Al palato si rivela di buon corpo e piacevole mineralit. Equilibrato. Questo Aligot in purezza del Domaine Coffinet Duvernay nasce nel cuore della Borgogna e, come tutti i vini di questa meravigliosa regione, si distingue, fin da subito, per finezza. Prodotto a partire da uve selezionate manualmente e lavorate,

grazie alla sua versalità

per proseguire poi con l'assemblaggio dei singoli cloni e l'affinamento in bottiglia per almeno otto mesi

Al palato è di media densità

Nel calice ha un colore giallo paglierino

seguite da note più dolci di spezie finissime e fave Tonka

come anche i formaggi stagionati ma a noi piace l'abbinamento con il risotto all'amarone dove le diverse componenti di cibo e vino si abbinano alla perfezione

il Rosso di Valtellina è da considerarsi una sorta di introduzione al mondo dei vini valtellinesi e alle loro tante declinazioni

il Rosso di Valtellina prodotto dall'azienda Plozza è ottenuto da uve nebbiolo raccolte circa quindici giorni dopo la vendemmia abituale

ununione fruttuosa

La Grappa "Vendemmia Bianca" di Nonino nasce da pregiate vinacce

è perfetto

100% Sangiovese Grosso dall'annata calda e ventilata