Couteau Japonais Set de 2 | Collection FujiDescription Ce set Maison Yamato runit deux incontournables de la coutellerie japonaise : Le couteau doffice : petit, maniable et prcis, idal pour plucher, ciseler, parer ou dcouper les fruits et lgumes. Le couteau Santoku () : polyvalent et lgant, son nom signifie trois vertus , car il excelle dans trois usages : trancher, mincer, hacher. Ce duo est pens pour rpondre tous vos besoins du quotidien en cuisine, de la prparation minutieuse aux dcoupes
d’un Nakiri et d’un couteau d’office
Ce couteau combine élégance
poissons — tout est possible
pointe droite
Sa lame dentelée traverse sans écraser
Finition : martelée (Tsuchime) – esthétique et anti-adhérente
Taille de la lame : environ 17 cm (idéale pour un usage quotidien)
Style : design japonais authentique et élégant
Set complet : un couteau pour chaque type de découpe
Usage : hacher et émincer les légumes
Tranchant précis : coupes nettes et fluides
Tranchant japonais affûté à la main : coupe nette et sans effort
