Giocheremo con i Fiori pecorino - Torre dei beati (Vin Biologique)🐸🐸 Marche

Giocheremo con i Fiori pecorino - Torre dei beati (Vin Biologique)🐸🐸 MarcheVin bio proche de la biodynamie Rien que son nom est tout un programme: nous jouerons avec les fleurs! Un trs beau Pecorino, trs floral , une belle attaque fruite, ensuite en bel quilibre entre acidit et minralit, une belle longueur qui laisse une bouche frache, une explosion pour les papilles dans une toute belle expression de ce cpage traditionnel des Abruzzes, qui avait t dlaiss cause de ses rendement plus faibles que son cousin Trebbiano mais qui

Certification: CCPB

Macération sous alcool de 2 semaines

Le palais est riche

située dans la pittoresque zone de collines de Fumane appelée Costa

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Obtenu à partir de raisins Pecorino biodynamiques

Dry extract: 28

qui a une composante tannique claire

Pour accessoires ou autre

: 80mg/l sont ajoutés

entrées structurées

Un très beau rouge avec une texture aromatique dense mais bien articulée