Menu en quatre temps SHELF|Vins RougesEntre Gougres partager, labneh et Zaatar Allergnes : Gluten, produit laitiers, oeuf Stracciatella, asperges blanches, sureau, tagette & vinaigrette framboise Allergnes : produits laitiers, fruits coque, sulfites Plat Poulpe grill, pois blonds, chorizo, fromage de brebis, crumble dalgues & sauce lencre de seiche Allergnes : poisson, gluten, produits laitiers, mollusques Carr dagneau, lgumes de la ferme de lenvol, pesto doignons nouveaux & jus de viande
100% Riesling
asperges blanches
Pomme purée ou gratin Dauphinois ou Riz Pilaf
Une carte cadeau d'une valeur de 50€
La composition est inspirée du film Les Oiseaux
pour 2 personnes
Une carte cadeau d'une valeur de 75€
évoluant sur des tanins fins et patinés
Elles sont grillées à souhait puis laquées à la mélasse de grenade et servies avec des pignons de pins
Cake Chocolat KOM&SAL (Allergènes : fruits à coque)
idéale pour un repas pour une personne
charpentée