La Forge 2021 vin rouge biodynamique 75cl La soujeole

La Forge 2021 vin rouge biodynamique 75cl La soujeoleCuve hommage au pre de Grard Bertrand qui adorait cette parcelle de vieux Carignan dont certains ceps ont plus de 100 ans Le nom Forge est issu du cadastre, sur la parcelle se trouve tous les lments ncessaire pour forger : le bois pour le feu et leau pour refroidir le mtal Avec une grande ampleur, le palais rvle des armes puissants et lgants, qui voquent les fruits rouges confiturs. Cest un trs grand vin au potentiel de garde lev (20 ans)

AOP Malepère

et fait référence à la sélection des meilleures parcelles du domaine: de vieilles vignes de Grenache ramassées à maturité

"le vin de nos paysages"

Un Chardonnay délicat (cépage)

par ce Vin de nos paysages

complété également par les plus vieilles parcelles de Grenache et Syrah du terroir des Corbières exprime la volonté de ces vignerons qui ont conservés ces vieilles parcelles de Carignan qui

Prima Nature est aussi une gamme vegan pour les consommateurs soucieux du respect des animaux

ces vins révèlent un équilibre parfait entre complexité aromatique

les raisins doivent avoir un niveau de maturité optimal

Veilles vignes

Issu de la parcelle de Chardonnay (500 m) exposée plein sud faisant face aux montagnes

célébré par le poète de la cour monarque Saint-Amant :