Barbera Provincia di Pavia I.G.T. frizzante Natale

Barbera Provincia di Pavia I.G.T. frizzante NataleBarbera Provincia di Pavia I. G. T. frizzante 2021 Barbera 100% Biologico Bisio Devis Collocazione geografica: comune di Borgoratto Mormorolo nella prima fascia collinare dellOltrep Pavese a circa 330 m s. l. m. Tipo di terreno: argilloso mediamente calcareo Sistema dallevamento: Guyot classico Densit dimpianto: 4. 000 ceppi per ettaro Et media vigneti: 15 anni Resa: 100 quintali per ettaro Epoca di vendemmia: fine settembre Vinificazione: la

Cioccolato bianco al caramello (cacao min

Colore rosso rubino scuro

Gradazione 14

carne e selvaggina

Langhe Riesling l'Alman 2020 DOC nasce da un vigneto di età media di 20 anni nelle colline piemontesi

i succhi in bag in box durano un mese in luogo fresco e asciutto in quanto la sacca tiene fuori l'ossigeno

All'inizio di Ottobre la vendemmia viene fatta manualmente e le uve vengono vinificate in modo tradizionale in vasche di acciaio

Dati analitici*

e con un'esposizione sud - sud/ovest con una forte pendenza

Colore: rosso intenso con riflessi porporei e violacei

Il Barolo nasce da un vigneto di età media 8-10 anni nel comune di Monforte d’Alba (CN) con un sistema di allevamento guyot

Acidità totale: 5