Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT - Attems procanico

Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT - Attems procanicoDopo la raccolta manuale nel mese di settembre, le uve vengono pressate delicatamente e il mosto viene lasciato depositare per un periodo di 24 48 ore. In seguito, la fermentazione alcolica inizia sul mosto chiaro e prosegue a una temperatura di 15C per un periodo di 20 giorni. Questa fase di vinificazione avviene in contenitori d'acciaio, con i vini mantenuti a basse temperature, evitando il processo di fermentazione malolattica. Dopo la

situato nell'appellazione di Pomerol sulla riva destra della regione di Bordeaux

assicurando che ogni sorso trasmetta la storia e la qualità senza tempo di questo amaro

Questo formato MAGNUM è particolarmente indicato per le occasioni speciali

Questa attenzione ai dettagli è testimoniata nella degustazione

confezionato in pratico formato Bag in Box da 2 litri

creando un insieme armonico e complesso

che avviene in botti di legni diversi

il Cinerino offre una straordinaria espressione aromatica

e un distintivo sottofondo minerale

Al naso è possibile riconoscere note di china

Ideale come accompagnamento a piatti della cucina mediterranea

che precedentemente ospitavano sherry