Mazzetti d'Altavilla Segni Grappa di Tradizione Riserva Piemonte Mexico

Mazzetti d'Altavilla Segni Grappa di Tradizione Riserva Piemonte MexicoTipo: Grappa Gradazione alcolica: 43% Segni la Grappa che impara dallAceto Balsamico Tradizionale di Modena, infatti lunica grappa che segue questo singolare processo produttivo, il quale prevede linvecchiamento di 5 anni con progressivo travaso del prezioso liquido attraverso 6 botticelle di capacit decrescente e di altrettanti differenti legni: rovere, castagno, frassino, ciliegio, gelso e ginepro. Descrizione: Colore ambrato invitante. Al naso

complesso e profondo

Al palato morbido con sentori di cereali e fieno su sfondo fruttato

Al naso si apre su profumi delicati di violetta

ma particolarmente vellutata e levigata

completato da note di vernice e pepe

Affinamento: 22 mesi in fusti di rovere francese (Allier

Citrus e Gentiana sono tra le altre erbe amaricanti siciliane utilizzate nell’infusione

Uvaggio: Semillon 70%

Descrizione: Colore giallo paglierino dai riflessi dorati

Al naso esprime profumi intensi

Con l‘invecchiamento emergono sempre più le componenti aromatiche minerali

Descrizione: Colore giallo dorato con leggeri riflessi aranciati