gyuto 22 cm damasteel knivvård

gyuto 22 cm damasteel knivvårdGyuto r den japanska versionen av den vsterlndska kockkniven. Den anvnds fr alla uppgifter i kket, till exempel att skra ktt, fisk, fgel och grnsaker. Denna Gyuto har en egglngd p 222 mm och en total lngd p runt 370 mm med skaft. Hjden vid hlen r 55 mm. vikt 200 gram Kniven har ett smitt rostfritt blad, tillverkat av svenskt rostfritt damaskusstl frn Damasteel. Damasteel r en vrldsledande tillverkare av rostfritt damaskusstl och hller en oerhrt hg

Stenen är grov och snabb

Slidan som följer med kniven är även den handgjord

Swedish Almrot and locally harvested mass birch

Tycker du som många andra att det är knepigt att hålla vinkeln konstant på din kniv när du slipar på sten

made of the classic Swedish steel Uddeholm 2140

Dessa knivar är ej rostfria

Obs våra knivar är handgjorda helt från grunden av oss i vår smedja

fågel och grönsaker

Denna kniv har en egglängd på cirka +- 270 mm och en total längd på cirka +- 425 mm med handtag

info@steelbylundbergs

se till att torka av kniven efter användning och diska endast för hand

Weight: Approximately 160-170 grams